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食品研发专员
面议 成都 应届毕业生 学历不限
  • 全勤奖
  • 节日福利
  • 不加班
  • 周末双休
成都屋头餐饮管理有限公司 2025-01-17 15:10:39 109人关注
职位描述
该职位还未进行加V认证,请仔细了解后再进行投递!

岗位职责:

1、严格执行国家食品卫生法令,遵守食品行业管理标准;

2、负责公司调味品的研究开发,分析处理原材料、辅料的成份比例并有效搭配,保障新产品与主产品的色、香、味俱全,符合公司总体战略经营需求;

3、详细记录实验室新开发产品的生产加工工艺流程和配方,并对批次产品取样、检测、品尝并记录,取得最佳组合配方为批量生产工艺提供准确依据;

4、试样---全程跟踪大锅试样产品的品质,及时调整批量生产工艺和产品配方,达到与实验室配制产品一致;

5、建立健全各类研发产品数据库,完善和规范各种产品资料档案;

6、对选择原材料、辅料有决定和否决的责任;

7、负责生产工艺拟定及生产加工流程的规范;

8、负责研发设备、测仪、量具等的维护、保养、管理、校准;

9、对产品质量、事故分析,处理并承担责任;

10、完成上级领导交办的其它工作。

任职要求:

1、食品工程相关专业大专以上学历。

2、有2年以上调味品研发经验优先。

联系方式
注:联系我时,请说是在河源人才网上看到的。
工作地点
地址:成都温江区海峡两岸科技产业开发园西区永盛片区锦河路221号
求职提示:用人单位发布虚假招聘信息,或以任何名义向求职者收取财物(如体检费、置装费、押金、服装费、培训费、身份证、毕业证等),均涉嫌违法,请求职者务必提高警惕。
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